Gesundes Naschen, Maritta Schmid

Für Kinder mit Hyperaktivität, Lern- und Konzentrationsstörung

Taschenbuch, 98 Seiten, viele farbige Abbildungen

mit einem Vorwort von Dietrich Klinghardt 

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Warum brauchen hyperaktive Kinder oder solche mit Lern- und Konzentrationsstörungen, mit einem Aufmerksamkeitsdefizit oder anderen Verhaltensauffälligkeiten eine spezielle Nahrung – oder anders herum gefragt: Warum sollten diese Kinder keine „normalen“ Süßigkeiten naschen?
Mit den genannten Symptomen gehen oft diverse Lebensmittelintoleranzen einher: Laktose, Milcheiweiß, Gluten, Weizen, raffinierter Zucker, Zusätze wie Phosphate, Aspartam. Gerade diese Intoleranzen können ursächlich für die genannten Verhaltensstörungen sein. Verzichtet man auf die Stoffe und Allergene, kann das manchmal schon Wunder wirken.

Die Rezeptsammlung „Gesundes Naschen“ wurde von Maritta Schmid speziell für diese Kinder zusammengestellt und sind gut erprobt. Die unverträglichen Substanzen werden durch andere verträglichere ersetzt. Eine Liste für die Austauschstoffe ist im Buch enthalten. Die Ersatzprodukte sind in Bioläden und Reformhäusern erhältlich.

Doch nicht nur bei diesen Kindern, sondern auch bei älteren Menschen, die unter nachlassender Denk- und Gedächtnisleistung leiden, bei neurodegenerativen Erkrankungen, Stoffwechselproblemen, Allergien und Schmerzpatienten erweist sich oft eine Ernährung als hilfreich, die nicht nur die jeweilige Nahrungsmittelunverträglichkeiten berücksichtigt, sondern auch massive Blutzucker- und Insulinschwankungen vermeidet.

Die Zielgruppefür dieses sehr liebevoll gestaltete "Naschbuch" ist also weit gefasst. Die Rezepte sind nicht schwierig nachzuarbeiten und allesamt sehr lecker!
Sie werden viel Freude mit diesem besonderen Back. und Naschbuch zaubern können. Es ist einzigartig auf dem Markt der diätischen Bücher.